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【本物保証】 好きに 打ちやすさ抜群 北海道産の原料を当店の石臼で製粉 無添加 挽きたて 令和3年産 そば粉 石臼挽きの匠製粉 令和3年2021年産 北海道産 厳選 石臼挽き 400gセット そば粉240g つなぎ粉60g 打ち粉100g 約3人前 国内産 phoenixandarnold.com phoenixandarnold.com

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909円

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★本商品は、 国産 令和3年北海道産の玄そばを当店の石臼にて製粉したものです。  ★製粉は、石臼を回転数毎分約16回転、1時間に約1.0kg に調整しているため大変打ちやすい蕎麦粉となっております。 ★本品は玄そばを年間を通し冷蔵保管しております。 ★つなぎの小麦粉は、薄力粉ではつながりがなく強力粉ではもちもちとなりすぎるため、中力粉がベストです。 ★加水量は、約135cc前後です。(必ず粉の量と水の量を正確に計ってください。)※この商品の発送は、郵便局のゆうパケットで発送です。(商品の到着まで発送日より2日~4日程かかります。)

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